マレーシアのおにぎり？持ち歩きNasi lemak

マレーシアの料理といえば…「Nasi lemak（ナシレマッ）」を思い浮かべる方も多いと思います。

一般的なナシレマッは、ココナツで炊いたご飯と卵（ゆで卵だったりオムレツ風だったり）、イカンビリス（カリカリに揚がった煮干しの様なお魚）、キュウリ、皮付きピーナツ、そしてサンバル（マレーシアの辛味噌）が、お皿の上に載っている事が多いです。

今回の写真は、そのナシレマッをおにぎりの様にした、気軽に持ち歩けるタイプの物。こういった形の場合はキュウリは付かず、卵は焼かれたものが付いてきます。

売っているのはセブンイレブン（マレーシアにも7-11があります）や、野外マーケットなど。1枚目の写真はセブンイレブンで買ったもので、1個RM1.30でした。今、RM1を約31円として計算すれば、これ1個で約40円…。安くて手軽に食べられるマレーシアの味です。

こちらは野外マーケットで買ったもの。こちらも同じ様な値段で、中の具も同じでした。また、どちらもキュウリとピーナツは付いていませんでした。

ちなみにナシレマッは、マレーシアから日本へ行くマレーシア航空の機内食で、朝食のひとつとして出る事もあります。こちらはピーナツが別付きで、ピーナツの香ばしさを楽しみながら食べられますよ。