2013-03-07

グルメ

チキンライス図鑑:マラッカ編

マレーシアに来たら、一度は食べていただきたいものの一つ、それは「チキンライス(海南鶏飯)」です。 知らない方にはケチャップで炒めたチキンピラフの様に思われてしまいますが、マレーシアでチキンライスと言えば、茹でた(蒸した)チキンのブツ切...
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