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マレーシアのおにぎり?持ち歩きNasi lemak

マレーシアの料理といえば…「Nasi lemak(ナシレマッ)」を思い浮かべる方も多いと思います。

一般的なナシレマッは、ココナツで炊いたご飯と卵(ゆで卵だったりオムレツ風だったり)、イカンビリス(カリカリに揚がった煮干しの様なお魚)、キュウリ、皮付きピーナツ、そしてサンバル(マレーシアの辛味噌)が、お皿の上に載っている事が多いです。

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今回の写真は、そのナシレマッをおにぎりの様にした、気軽に持ち歩けるタイプの物。こういった形の場合はキュウリは付かず、卵は焼かれたものが付いてきます。

売っているのはセブンイレブン(マレーシアにも7-11があります)や、野外マーケットなど。1枚目の写真はセブンイレブンで買ったもので、1個RM1.30でした。今、RM1を約31円として計算すれば、これ1個で約40円…。安くて手軽に食べられるマレーシアの味です。

 

こちらは野外マーケットで買ったもの。こちらも同じ様な値段で、中の具も同じでした。また、どちらもキュウリとピーナツは付いていませんでした。

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ちなみにナシレマッは、マレーシアから日本へ行くマレーシア航空の機内食で、朝食のひとつとして出る事もあります。こちらはピーナツが別付きで、ピーナツの香ばしさを楽しみながら食べられますよ。

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